土豆焖鸭腿

分享家常美味

【食材与调料】

【主料】鸭腿500g
【辅料】油适量,盐适量,土豆适量,葱适量,姜适量,蒜适量,泡椒适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,鸡精适量,八角适量,白芷适量

【制作步骤】
土豆焖鸭腿 1.原料图片
土豆焖鸭腿 2.鸭腿洗净剁成块
土豆焖鸭腿 3.土豆去皮洗净,切滚刀块
土豆焖鸭腿 4.泡椒切段,葱姜蒜切片
土豆焖鸭腿 5.葱、姜、蒜、泡椒、八角、白芷炒出香味
土豆焖鸭腿 6.放入鸭腿煸炒至断生
土豆焖鸭腿 7.加开水及调料,小火焖40分钟
土豆焖鸭腿 8.放入土豆继续焖20分钟
土豆焖鸭腿 9.装盘

【土豆焖鸭腿做法小贴士】
小贴士不喜欢吃辣的可以不放泡椒

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