鸡血藤炖猪肉

鸡血藤,一味不贵但非常补血活血的中药!我是在同仁堂买的,两块多钱一两,可以分三次用了!此汤具有补血活血的作用。可防治腰膝酸痛、麻木瘫痪、月经不调、贫血等症。

【食材与调料】
【主料】猪瘦肉150g,鸡血藤15g
【辅料】姜适量,盐适量

【制作步骤】
鸡血藤炖猪肉 1.猪瘦肉切片,并切姜少许;
鸡血藤炖猪肉 2.冷水下锅,焯掉血水后用清水过净后沥干;
鸡血藤炖猪肉 3.鸡血藤用清水过一下尘土即可;
鸡血藤炖猪肉 4.把姜片和瘦肉入炖盅;
鸡血藤炖猪肉 5.再放鸡血藤;
鸡血藤炖猪肉 6.然后加入约七八分满的开水;
鸡血藤炖猪肉 7.按电子炖盅的说明,在炖盅外围也加入适量开水,盖好盖子,炖约2-3小时;
鸡血藤炖猪肉 8.食用前加入少许盐调味即可!

【鸡血藤炖猪肉做法小贴士】
这是做成汤喝的,也可以买猪蹄炖着吃,效果更好!

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