| 我今天在天天饮食学习了这个菜，非常的成功… |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉100g，豆皮100g，葱白10g，鲜汁2小匙 |
| 【辅料】黄豆酱26g，甜面酱26g，料酒2g，老抽1小勺，水淀粉2g，味精1g，植物油2匙，姜汁2小匙 |
【制作步骤】
 | 1.首先把食材备齐 |
 | 2.首先把豆皮切成40厘米的放块，锅里加水抄一下放入凉水里捞吃备用。 |
 | 3.把里脊肉片成片在切成们 门帘丝。 |
 | 4.这是切好了的肉丝。 |
 | 5.把葱白切成斜丝。 |
 | 6.取一小碗把肉丝放入碗里加点水淀粉，料酒，姜汁老抽抓均。(喜欢吃甜的放点糖) |
 | 7.热锅放油，把肉丝放入在放点姜汁用筷子滑开。 |
 | 8.取一盘子把切好了的葱垫底在把豆片吗盘好。 |
 | 9.肉丝滑好锅里留底油把甜面酱放入炒香在把黄豆酱放入加点姜汁翻炒起沙在和肉丝一炒香出锅。 |
 | 10.把炒好了的肉丝倒入葱片上就大工告成了非常的讲究一个字好吃 |
【酱香肉丝卷做法小贴士】
| 小贴士1.豆皮用开水烫一下加点料酒去去豆腥味 2.炒里脊时一定小火用筷滑开 3.用水淀粉抓糊口感滑嫩 |
