| 公公从厂里回来了，因为厂里的饭菜很难吃，又没有油。所以难得他回来一次，老公就决定去买这个他喜欢的猪蹄回来弄给他吃。他有痔疮，需要油厚一点肉吃了才好。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪蹄1000g |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，酱油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪蹄买回来后洗净剁成块 |
 | 2.加姜片和少许盐，放高压锅里压20分钟 |
 | 3.装出待用 |
 | 4.把大蒜和压好的猪蹄放锅里翻炒，再加点盐 |
 | 5.滴几滴酱油上色 |
 | 6.翻炒均匀就可以出锅了 |
【红烧猪蹄做法小贴士】
| 猪蹄在压的时候可以先放一点盐让猪蹄入味，炒的时候再加一点 |
