| 只用几分钟，香喷喷的营养早餐鸡蛋卷饼就出锅啦，配上一杯浓浓的酸奶。美好的一天从快美味的早晨开始！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g，水250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】盐1小勺，黄豆酱适量，葱花10g，生菜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.一大勺面粉，2大勺水，一小勺复合调味料，10g小葱花搅拌成稀面糊。鸡蛋单独打撒备用。 |
 | 2.平底锅中入少量油，6,7成热时倒入面糊。 |
 | 3.摊成薄饼，待饼表面凝固时翻面。 |
 | 4.翻面后倒上鸡蛋液，继续煎至鸡蛋凝固，饼底金黄，翻面煎至另一面金黄。 |
 | 5.煎好后，在一面涂上黄豆酱。 |
 | 6.码上生菜叶子。 |
 | 7.卷成卷即可。 |
【酱香鸡蛋饼做法小贴士】
| 面糊的浓度可以随个人喜好调节，喜欢饼厚一点的面糊可以稠一些，反之可以稀一些。不过不建议太厚，以免口感不好。 |
