| 假期综合症还没减退吧？既要上班也要做饭，一下适应不吧。想吃鸡中翅，又觉得麻烦，下班回来都不想动了。有电饭锅锅懒人版的酱香鸡翅。鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。懒人用普通的电饭锅也能做出香浓可口的酱香鸡翅。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅6个，生姜20g |
| 【辅料】油3ml，盐1g，八角1个，香叶1片，酱油2ml，米酒3ml，葱5g，蒜10g |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅去鸡尖，取鸡中翅，洗干净；PS：建议用开水浸泡1分钟，去血腥； |
 | 2.鸡中翅，中间划一刀；PS：可以划二刀，为的是容易入味； |
 | 3.油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟； |
 | 4.电饭锅底抹一层试用油； |
 | 5.放姜片垫底；PS：防止鸡翅变黑； |
 | 6.放腌制好的鸡中翅；在放蒜、八角、香叶、葱；PS:葱也可以最后放 |
 | 7.按煮饭键，要快，就按快速煮功能，约20分钟即可;PS:每个电饭锅不同，时间略有差异。 |
 | 8.开盖，香喷喷的鸡中翅就可以吃了； |
 | 9.电饭锅懒人版，香喷喷的鸡中翅就可以吃了 |
【酱香鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1.鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥； 2.鸡中翅一定要腌制，这样才入味； 3.每个电饭锅不同，用时略有不同。 |
