别人拥有的不必羡慕,只要努力你也会有。爱里没有忍受,只有心甘情愿的迁就和接纳。 别轻易放弃梦想,别在最能吃苦的年纪选择了安逸。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅500g |
【辅料】油适量,盐适量,麻椒适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,生抽适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.鸡中翅用生抽、盐、鸡精腌入味 | |
2.麻椒洗净控干水份 | |
3.姜、蒜切好;青尖椒、小米椒切小圈 | |
4.锅中热油,中小火爆香麻椒。麻椒倒掉不要 | |
5.用锅中的麻椒油将鸡翅两面煎熟 | |
6.倒入适量的老抽,掂锅,使鸡翅均匀上色;最后倒入姜、蒜、青红辣椒圈,翻炒一会儿,出香辣味即可 |
【椒香鸡翅做法小贴士】
小贴士.鸡翅正反面建议用小刀划三刀,容易入味而且容易熟 |