鸡心是买鸡肉时给搭称的,扔了又可惜,刚好要炒菜花,就用上场了。青梗菜花特别好吃,肉质也较细嫩,味甘鲜美,就简单炒出来也很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】菜花250g,鸡心80g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.菜心切小朵洗净。 | |
2.鸡心和蒜蓉备好。 | |
3.热油锅下鸡心炒。 | |
4.把鸡心炒香。 | |
5.再加入菜花一起炒。 | |
6.炒至菜花变色,加入适量盐。 | |
7.下点鸡粉和清水。 | |
8.炒熟再加点蚝油炒匀即可出锅。 |
【鸡心炒菜花做法小贴士】
随意。 |
鸡心是买鸡肉时给搭称的,扔了又可惜,刚好要炒菜花,就用上场了。青梗菜花特别好吃,肉质也较细嫩,味甘鲜美,就简单炒出来也很好吃。 |
【主料】菜花250g,鸡心80g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,鸡粉适量 |
1.菜心切小朵洗净。 | |
2.鸡心和蒜蓉备好。 | |
3.热油锅下鸡心炒。 | |
4.把鸡心炒香。 | |
5.再加入菜花一起炒。 | |
6.炒至菜花变色,加入适量盐。 | |
7.下点鸡粉和清水。 | |
8.炒熟再加点蚝油炒匀即可出锅。 |
随意。 |