| 我这个菜是网上学习的，主要是好做简单特别是里面的菜特好吃多的我也说不上来我觉得特喜庆… |
【食材与调料】
【主料】白菜心一个，肉馅100g，红杭椒四个，橙子一个，青杭椒一个 |
| 【辅料】香葱2根，姜1片，酱油2匙，耗油1匙 |
【制作步骤】
 | 1.把肉馅，白菜心青红椒备齐。 |
 | 2.把白菜叶切掉用青水清洗干净。 |
 | 3.锅里加开水加点盐和几滴油把白菜心超成如图。 |
 | 4.把肉馅葱，姜切碎加入肉馅里加酱油料酒，耗油，(口味重的加点盐) |
 | 5.取一白叶划3至4刀如图。 |
 | 6.把肉馅恒着放在卷起，如图 |
 | 7.把白菜叶平铺盘子里把卷好的白菜卷码放在盘子里。 |
 | 8.取一蒸锅加开水把菜盘子放入大火开锅5至10分钟。 |
 | 9.把盘子里的汤汁到入碗里加一匙酱油一匙耗油，一小匙水淀粉，把调好了的碗汁到入锅里咸淡自己掌握。 |
 | 10.把欠汁淋在菜上，在把青红椒放入如图，在把橙子放上就大功告成了。 |
【吉祥白菜卷做法小贴士】
| 小贴士1.买回来的肉馅把酱油料酒，葱姜放入用小匙绞起劲。 2.白菜取心超水时加点盐放几滴油这样菜有光泽透明。 3.绞馅时要不停的摔打这样才有劲。 4.一般有欠汁的菜用蒸的肉鱼的汤汁沟欠这样欠汁才鲜。 |
