一到周末,总爱睡到自然醒,心情美美的。早餐和午餐也就一起解决了。煮包方便面吧,清煮往往吸引不了小朋友的食欲了。来点新吃法,就着早餐机之便,,做个面条版的大汉堡,如何?哈哈,不用商量了,说动就动。有康师傅鲜是虾鱼板面,再翻翻冰箱,有事先腌制好的准备炒菜用的肉片,有水淖好的西蓝花,就来这些吧。简单操作,美味早餐,没想到,做了一个超大巨无霸。 |
【食材与调料】
【主料】康师傅鲜虾鱼板面2个 |
【辅料】食用油5g,味椒盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材:金针菇鸡蛋洗净,西蓝花撕成小朵先热水淖熟,里脊肉切片加适量盐、淀粉、黑糊椒粉腌置入味。 |
![]() | 2.水烧开下板面 |
![]() | 3.加入所有调料把面煮软,煮筋道 |
![]() | 4.把面捞出沥干 |
![]() | 5.面煮好同时预热早餐机,并在锅体刷上一层油 |
![]() | 6.在底层铺上一层面,打入一个蛋 |
![]() | 7.蛋黄周边铺上肉片,撒上适量味椒盐 |
![]() | 8.第二层锅底也先铺上面,打入蛋,放入肉片,撒上适量味椒盐 |
![]() | 9.再铺点西蓝花 |
![]() | 10.盖好盖子,加热4~5分钟,食物熟透,逆时针旋出隔层,上层食物自然叠在下层食物上。 |
![]() | 11.慢慢向上从卡巢中取出锅圈,巨大面堡好了。 |
![]() | 12.借助不粘硅胶铲子将面堡移入事先铺一层煮熟的西蓝花 |
![]() | 13.再据自己喜欢的,浇上适量汤汁。 |
![]() | 14.巨无霸鲜虾面堡完成。 |
【巨无霸鲜虾面堡#小虾做法小贴士】
小贴士1.调料包可以不用,依自己口味调。 2.面煮泡软即可,我喜欢煮筋道一些。 3.配菜随意,有啥用啥。 4.鸡蛋凝固可以让面成形,尽量让蛋清可以沾到底部的面条,你也可以有其它成形方法,随意。 |