随着外卖的走红,奶茶也逐渐受人们喜爱,最喜欢喝奶茶,又担心街面上店铺里卖的都是各种添加,很是头疼!果断还是自己自制一杯热气腾腾的焦糖奶茶给自己好了!方法简单,零厨艺也能轻松搞定!谁家没有茶叶和牛奶呢,随时随地都能在家喝的焦糖奶茶~ |
【食材与调料】
【主料】 鲜牛奶 1000ml 红茶叶 30g 【辅料】 白砂糖50g蜂蜜20g |
【制作步骤】
1 先将奶锅烧热,倒入砂糖烧制成焦糊 | |
2 倒入常温鲜奶,让焦糖晶体化 | |
3 转小火烧热牛奶,倒入红茶叶,一边搅拌一边熬煮5~6分钟,煮至飘香 | |
4 用密漏隔出茶渣,大功告成 | |
5 喝前混入蜂蜜,更加美味 |
【焦糖奶茶做法小贴士】