| 前几天买了一大瓶红豆，结果发现拌了一次色拉后，真没啥可用的，人家用蜜豆来烤戚风，我用红豆也来试试看，没想到效果一样的好。低粉也没了，无法正常开展工作，实在手痒，昨天在朋友那儿借了一点低粉先玩玩。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油60g，全蛋液80g，糖粉45g，低粉75g |
| 【辅料】蜜红豆适量，焦糖浆适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后打软，加入糖粉搅拌均匀 |
 | 2.分多次加入全蛋液，每次搅拌至黄油完全吸收后再加下一次 |
 | 3.筛入低粉搅拌均匀 |
 | 4.加入蜜红豆，用刮刀 |
 | 5.加入两大勺奶油焦糖浆略拌 |
 | 6.入模烤制，出炉晾至温热时脱模晾凉 |
【焦糖红豆蛋糕做法小贴士】
| 不要拌得过于均匀，这样蛋糕可以形成漂亮的大理石花纹 |
