昨天涮锅剩点羊肉片今天做个家庭版的孜然羊肉吧 |
【食材与调料】
【主料】羊肉片200g,油豆皮50g,香菜1大棵 |
【辅料】葱少许,孜然粉少许,花椒粉少许,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.买的羊肉片,这个是纯羊肉的 |
![]() | 2.葱切片 |
![]() | 3.油豆皮用温水泡发洗净 |
![]() | 4.香菜切段 |
![]() | 5.锅坐油放几颗花椒葱爆香 |
![]() | 6.放羊肉片翻炒 |
![]() | 7.羊肉炒到变色加油豆皮 |
![]() | 8.翻匀加少许生抽 |
![]() | 9.翻炒均匀加入香菜 |
![]() | 10.加入孜然粉,花椒粉盐调味出锅 |
【家庭版孜然羊肉做法小贴士】
小贴士有孜然粒放点更香很有烧烤的感觉 |
昨天涮锅剩点羊肉片今天做个家庭版的孜然羊肉吧 |
【主料】羊肉片200g,油豆皮50g,香菜1大棵 |
【辅料】葱少许,孜然粉少许,花椒粉少许,盐少许 |
![]() | 1.买的羊肉片,这个是纯羊肉的 |
![]() | 2.葱切片 |
![]() | 3.油豆皮用温水泡发洗净 |
![]() | 4.香菜切段 |
![]() | 5.锅坐油放几颗花椒葱爆香 |
![]() | 6.放羊肉片翻炒 |
![]() | 7.羊肉炒到变色加油豆皮 |
![]() | 8.翻匀加少许生抽 |
![]() | 9.翻炒均匀加入香菜 |
![]() | 10.加入孜然粉,花椒粉盐调味出锅 |
小贴士有孜然粒放点更香很有烧烤的感觉 |