煎水饺

昨天包的芹菜猪肉馅儿的水饺,没吃完。今天中午就拿出来煎了,本想学着做冰花煎饺来着,没想到没成功。饺子底儿没形成冰花状,不过这颜色还蛮不错的。

【食材与调料】
【主料】剩水饺1盘
【辅料】油适量,面粉水适量

【制作步骤】
煎水饺 1.剩水饺一盘
煎水饺 2.用少许面粉加水调成的面粉水
煎水饺 3.中火,油烧热
煎水饺 4.放入水饺
煎水饺 5.倒入适量的面粉水
煎水饺 6.盖盖,中火把水收干再转小火
煎水饺 7.待饺子底儿煎硬了在翻面煎即可

【煎水饺做法小贴士】
中火煎制

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