【食材与调料】
【主料】带鱼400克 |
| 【辅料】油适量，姜适量，盐适量，料酒适量，白醋适量，黄豆酱适量，葱适量，香菜适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼洗净，用厨房纸沥干水分 |
 | 2.葱姜切好 |
 | 3.锅中热油，下入带鱼煎至 |
 | 4.煎至两面金黄盛出 |
 | 5.下入葱姜炒香后，调入料酒 |
 | 6.加入黄豆酱 |
 | 7.焖煮一分钟，加入少量的盐，黄豆酱已有咸味 |
 | 8.加入白醋，葱花及香菜翻炒均匀出锅 |
【酱烧带鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱烧带鱼做法小贴士】
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