早上懒得做饭,熬粥又太慢,而且肚子饿的很,看看冰箱里还有点鸡肉,好了,今天就用鸡肉和蔬菜一起来做个拌汤喝,既解决了温饱问题,而且还是很美味的,一个人喝了一大碗呢。鸡肉含有丰富的维生素C,同时鸡肉可增强身体对外抵抗力 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g,面粉100g,玉米面20g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,包菜适量,西红柿适量,金针菇适量,韭菜适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的材料,包菜、西红柿、胡萝卜、金针菇和鸡肉 | |
2.把所有的材料都切成丁,备用 | |
3.上锅热油,等油热了加入切碎的鸡肉丁翻炒 | |
4.在加入包菜丁一起翻炒 | |
5.加入胡萝卜和西红柿一起翻炒 | |
6.翻炒片刻,加入适量的水,开始煮 | |
7.准备适量的面粉,我用了白面和少量的玉米面 | |
8.加上少许的水,把面拌成小疙瘩 | |
9.等水煮开了,把拌好的疙瘩放进锅中 | |
10.充分的搅拌起来,然后煮开 | |
11.加上少许的盐 | |
12.在加上少许的五香粉调味 | |
13.最后加上切好的适量的韭菜搅拌起来,就可以出锅了 |
【鸡肉杂粮面拌汤做法小贴士】
1,鸡肉切成小丁,这样容易炒熟 2,韭菜要最后放进去,这样不容易破坏它的营养价值 |