好豆上用豆币换的面包机。第一次先实验做肉松。不过我没做猪肉松,而做鸡肉松。因为冰箱里有足够的鸡脯肉。而猪肉还要去买。说明书上要500g。于是把鸡肉水煮熟。撕成丝,比加工猪肉简单了,不切块,压碎等步骤了。加佐料马上加工。做准备工作到结束,一个小时。面包机设定是45分钟。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉500g |
【辅料】酱油适量,绵白糖适量,生抽适量,精盐适量 |
【制作步骤】
1.鸡脯肉 | |
2.水煮,放点盐。 | |
3.撕成丝。 | |
4.放入面包机内,加佐料。按面包机说明书操作。 | |
5.设置肉松档。开启动按钮,工作。加料完成后,就设到16。做肉松。按下开关,马达转动,不转就加热,不加热就转。最后又转又加热,一直到完成。 | |
6.结束。 | |
7.打开面包机。 | |
8.取出肉松。 |
【鸡肉松做法小贴士】
小贴士按面包机说明书操作。 |