昨天晚上吃的鸡肉炒酸菜还剩了一些,今天我就拿它给老公做了一个面条汤,辣味儿的,还是很好吃的嘛,老公吃了两大碗呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉100g,酸菜200g,面条60g |
【辅料】油适量,盐适量,郫县豆瓣酱适量,葱适量,开水1300ml |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.热锅里放油,放葱花,放郫县豆瓣酱。 | |
3.炒出香味后,再放鸡肉酸菜。 | |
4.另起一口锅,煮面条,这样做是为了不让辣汤混浊。 | |
5.放开水。 | |
6.把煮的半熟的面条放入这个辣汤里面。 | |
7.辣味儿十足。 |
【鸡肉酸菜面条汤做法小贴士】
小贴士喜欢吃酸的可以放点儿醋啦。 |