【食材与调料】
| 【主料】菠菜250克 |
| 【辅料】芝麻少许，姜茸适量，盐适量，生抽适量，生油适量 |
【制作步骤】
| 1.菠菜去根部洗净后切段。 | 2.水烧开后加入菠菜、生油和盐，将菠菜烫熟后捞起沥干。 | 3.将菠菜中的水分稍稍攥干后放入大碗中。 | 4.锅内放少量油，烧热后加入姜茸。 | 5.将姜茸及熟油淋在菠菜上，再加入适量生抽拌匀。 | 6.稍微压紧菠菜，然后迅速将碗倒扣在碟上。 | 7.拿开碗，在上面放上芝麻和姜茸。 |
【姜茸菠菜塔做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【姜茸菠菜塔做法小贴士】
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