圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,味精适量,葱适量,腐乳兔汤汁100g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.锅中起腐乳兔汤汁 |
![]() | 3.加入姜,蒜,花椒,盐 |
![]() | 4.加入白菜杆翻炒 |
![]() | 5.加入白菜叶翻炒 |
![]() | 6.加葱,味精 |
![]() | 7.炒匀关火 |
![]() | 8.装盘 |
【腐汁白菜做法小贴士】
大火快炒 |
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 |
【主料】圆白菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,味精适量,葱适量,腐乳兔汤汁100g |
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.锅中起腐乳兔汤汁 |
![]() | 3.加入姜,蒜,花椒,盐 |
![]() | 4.加入白菜杆翻炒 |
![]() | 5.加入白菜叶翻炒 |
![]() | 6.加葱,味精 |
![]() | 7.炒匀关火 |
![]() | 8.装盘 |
大火快炒 |