| 打开冰箱的一瞬间只剩些许食材，找寻忙碌生活中一人食的小确幸，感受源自于食物带给自己的那份感动 |
【食材与调料】
【主料】螺旋意粉140g，冻虾8只，胡萝卜10g，青椒15g，马苏里拉芝士45g |
| 【辅料】淡奶油2勺，盐适量，黑胡椒少许，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，虾解冻 |
 | 2.青椒，胡萝卜切碎，粒丝皆可，冻虾去线祛壳留首尾 |
 | 3.水开煮意粉8分钟，捞出冷却备用 |
 | 4.锅内热橄榄油少许，依次炒青椒，胡萝卜 |
 | 5.倒入少许淡奶油，盐，黑胡椒碎，翻炒2分钟 |
 | 6.加入冻虾，翻炒1分钟 |
 | 7. 将炒料中的汁汤倒入冷却的意粉中拌匀 |
 | 8.拌好的意粉倒入容器，铺少许炒好的青椒胡萝卜 |
 | 9. 铺上马苏里拉芝士，排好虾，并将剩余青椒胡萝卜铺上，烤箱预热，175-180度，15分钟左右即可 |
【焗奶香意粉做法小贴士】
| 小贴士所用蔬菜可替换为自己喜欢的蔬菜，但为了保持芝士有更好的口感及拉丝效果，请务必将易出水的蔬菜或培根用油提前煸炒。喜欢奶香风味浓郁可将橄榄油替换为25g有盐黄油 |
