| 说起核桃，大家都知道健脑补脑，增强抵抗力，做成粥之后，使其更易于消化。也可以加入小米，它和中、益肾、除热、解毒，加上大米的丰富营养，的确是一道好粥。 |
【食材与调料】
| 【主料】核桃4个 |
| 【辅料】大米适量，小米适量，银耳适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量大米、小米、核桃仁、冰糖、银耳 |
 | 2.银耳用水泡一个小时后，摘成小朵，去掉黄蒂 |
 | 3.将大米、小米、核桃仁倒入锅中，加入适量水 |
 | 4.待水开米快开花时，倒入银耳 |
 | 5.再依照个人口味放入适量冰糖 |
 | 6.直至煮到粥粘稠即可 |
【健脑核桃粥做法小贴士】
| 有高压锅的朋友煮这个粥或更方便些。 |
