| 制作很简单，而且鸡块很容易熟，可以直接吃，也可以蘸番茄酱吃 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，淀粉适量，新奥尔良调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨切成小块，放入盆中，倒入新奥尔良腌料腌制入味 |
 | 2.蛋黄打散，加入淀粉、面粉调成较为粘稠的面糊 |
 | 3.把腌好的鸡块放入面糊中调匀 |
 | 4.使鸡块均匀的裹上一层薄薄的面糊 |
 | 5.放入七成热的油中炸至金黄色捞出即可 |
【鸡米花做法小贴士】
| 腌料可以多放点，味道足才好吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡米花做法小贴士】
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