煎辣椒

这几枚奇貌不扬的辣椒真真的辣人呀,不过经过我一番改造,变得微辣微酸入口很舒适了,那就是先煎然后用老陈醋烧制入味,有兴趣的朋友可以试试。

【食材与调料】

【主料】辣椒120g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量

【制作步骤】
煎辣椒 1.辣椒洗净切段。
煎辣椒 2.起油锅码入辣椒煎制。
煎辣椒 3.煎制过程中注意控制火候。
煎辣椒 4.辣椒煎软。
煎辣椒 5.淋入适量陈醋,大火烧制,直到入味,加盐提味出锅。

【煎辣椒做法小贴士】
小贴士辣椒煎制入味即可。

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刘媛 刘媛
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