煎梨儿松饼

刚进的一个锅,用来做松饼真的很棒!人家用的是波罗,可是我用的是梨,因为家里只有梨,下次有机会一定要试试波罗。

【食材与调料】
【主料】梨1个,面粉2勺
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
煎梨儿松饼 1.一些面粉
煎梨儿松饼 2.一个梨
煎梨儿松饼 3.面粉要过筛
煎梨儿松饼 4.一个鸡蛋
煎梨儿松饼 5.蛋白和蛋黄要分开
煎梨儿松饼 6.蛋黄里面要加油和盐
煎梨儿松饼 7.将蛋黄充分搅拌
煎梨儿松饼 8.蛋白用打蛋器打发
煎梨儿松饼 9.梨切成小小块的
煎梨儿松饼 10.把面粉,蛋黄和梨充分搅拌
煎梨儿松饼 11.如果水不够,要加点,做到用筷子滴下去的时候不是很顺利,把蛋白加入,小心搅拌
煎梨儿松饼 12.新锅出动,用一个勺,10多秒就要翻个面
煎梨儿松饼 13.出动!很松很软

【煎梨儿松饼做法小贴士】
蛋白打发会更松软。

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