| 最喜欢的菜就是芥兰啦！炒牛肉超级好吃，说着都想流口水了！今天忘记买牛肉啦！就用晚上要用的猪肉代替吧！ |
【食材与调料】
【主料】芥兰，猪肉 |
| 【辅料】蒜头，盐，猪油，蚝油，糖 |
【制作步骤】
 | 1.洗净芥兰，买回来时可以泡泡盐水残留农药就没有啦！ |
 | 2.切成蒜粒！ |
 | 3.热油锅，放蒜粒爆香，我下的是猪油哈！芥兰炒猪油会更配噢！ |
 | 4.先炒梗，炒一分钟，再放叶子炒 |
 | 5.下猪肉……看肉熟后下盐…… |
 | 6.快熄火时下蚝油白糖…… |
 | 7.上菜啦！！ |
【芥兰炒肉做法小贴士】
| 小贴士芥兰炒时可以加一点点糖噢！因为有些芥兰会有一点点苦味加了糖苦味就没有啦！ |
