| 莲藕我们也叫做是藕，莲藕含有非常丰富的营养，经常吃莲藕是可以起到很好的养生功效和保健的作用，莲藕对于肝病，便秘以及糖尿病等疾病都有很好的预防和治疗的功效，莲藕的口味很好，所以莲藕深受人们的喜爱。。。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕175g，尖椒75g，五花肉130g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：莲藕（已清洗去皮切片）、尖椒（已清洗）、五花肉（已煮熟） |
 | 2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。 |
 | 3.将已煮熟的五花肉放在案板上切成片。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒一下。 |
 | 5.随后，加适量的生抽。 |
 | 6.翻炒翻炒。 |
 | 7.接着，合入切好的莲藕，加适量的清水。 |
 | 8.翻炒一下。 |
 | 9.然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。 |
 | 10.最后，加适量的盐。 |
 | 11.加适量的味精。 |
 | 12.调味炒匀，即成。 |
【尖椒五花肉炒莲藕做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
