将鲜水果金桔糖渍加入蛋糕,烤出金桔味的天使蛋糕。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,金桔50g,白砂糖100g,花生油50ml |
【辅料】糖粉50g,鸡蛋清120g |
【制作步骤】
1.金桔去核糖渍 | |
2.分三次加入白糖中高中速打发至能立住筷子 | |
3.牛奶、低粉、金桔、花生油、糖翻拌均匀。 | |
4.面糊拌入三分之一蛋白 | |
5.混合糊倒入蛋白糊中翻拌均匀 | |
6.倒入烤盘震出气泡。烤箱提前预热,上下火160度烤50分钟。 | |
7.成品 |
【金桔天使蛋糕做法小贴士】
小贴士鲜果的加入需适当延长烤制时间 |
将鲜水果金桔糖渍加入蛋糕,烤出金桔味的天使蛋糕。 |
【主料】低筋面粉100g,金桔50g,白砂糖100g,花生油50ml |
【辅料】糖粉50g,鸡蛋清120g |
1.金桔去核糖渍 | |
2.分三次加入白糖中高中速打发至能立住筷子 | |
3.牛奶、低粉、金桔、花生油、糖翻拌均匀。 | |
4.面糊拌入三分之一蛋白 | |
5.混合糊倒入蛋白糊中翻拌均匀 | |
6.倒入烤盘震出气泡。烤箱提前预热,上下火160度烤50分钟。 | |
7.成品 |
小贴士鲜果的加入需适当延长烤制时间 |