昨天买的排骨,上面带着好大一块纯瘦肉呀。觉着跟着排骨炖了吧,不好吃就想做京酱肉丝正好,就留着了今天就做了。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,八角1个,甜面酱适量,葱丝适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切丝 | |
2.葱丝铺盘 | |
3.起锅油热放个八角 | |
4.放肉丝翻炒 | |
5.放甜面酱翻炒 | |
6.放盐翻炒 | |
7.成盘 |
【京酱肉丝做法小贴士】
炒的过程中可以加点水。 |
昨天买的排骨,上面带着好大一块纯瘦肉呀。觉着跟着排骨炖了吧,不好吃就想做京酱肉丝正好,就留着了今天就做了。 |
【主料】瘦肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,八角1个,甜面酱适量,葱丝适量 |
1.瘦肉切丝 | |
2.葱丝铺盘 | |
3.起锅油热放个八角 | |
4.放肉丝翻炒 | |
5.放甜面酱翻炒 | |
6.放盐翻炒 | |
7.成盘 |
炒的过程中可以加点水。 |