京酱肉丝

昨天买的排骨,上面带着好大一块纯瘦肉呀。觉着跟着排骨炖了吧,不好吃就想做京酱肉丝正好,就留着了今天就做了。

【食材与调料】
【主料】瘦肉200g
【辅料】油适量,盐适量,八角1个,甜面酱适量,葱丝适量

【制作步骤】
京酱肉丝 1.瘦肉切丝
京酱肉丝 2.葱丝铺盘
京酱肉丝 3.起锅油热放个八角
京酱肉丝 4.放肉丝翻炒
京酱肉丝 5.放甜面酱翻炒
京酱肉丝 6.放盐翻炒
京酱肉丝 7.成盘

【京酱肉丝做法小贴士】
炒的过程中可以加点水。

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