| 在家做饭不可能像饭店一样，有那么多种的调味料，我尤其不爱放很浓厚的调味料，尽量追求清淡。这款京酱肉丝的做法很不正宗，但是口感非常好，不比饭店里的差。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉50g，豆皮20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，黄豆辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切丝。 |
 | 2.起油锅下肉丝。 |
 | 3.滑散。 |
 | 4.炒熟。 |
 | 5.加生抽提味。 |
 | 6.加1勺黄豆辣酱。 |
 | 7.炒拌均匀。 |
 | 8.豆腐皮切方块。 |
 | 9.盛出肉丝，码盘，即可食用。 |
【京酱肉丝做法小贴士】
| 翻炒肉丝，炒制入味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【京酱肉丝做法小贴士】
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