| 豆腐，大家是再熟悉不过了，也是再家常不过了，简简单单做出来，营养又健康，男女老少皆适宜食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，生抽适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐一块250克左右 |
 | 2.所需要的配料,姜葱蒜切末 |
 | 3.锅内放少量油,将豆腐切成均匀厚薄的方块入锅内摆好 |
 | 4.煎至两面金黄色 |
 | 5.将所有配料放入,加适量生抽与盐调味,加适量水将豆腐稍稍焖一下使其入味 |
 | 6.待汤汁快收时，入葱花即可起锅 |
【家常香煎豆腐做法小贴士】
| 煎豆腐需要有一定的耐心,小火慢煎,翻面的时候也要慢慢来,不然豆腐容易破. |
