韭黄香干炒鸡胗

是一道天津卫的家常菜,营养均衡下饭菜。

【食材与调料】

【主料】香干3块,鸡胗200g,韭黄200g
【辅料】油适量,盐2g,料酒2勺,甜面酱1勺,绵白糖2g,香油少许,姜3g,玉米淀粉适量,胡椒粉少许

【制作步骤】
韭黄香干炒鸡胗 1.韭黄洗净切段备用,
韭黄香干炒鸡胗 2.香干切片备用,
韭黄香干炒鸡胗 3.葱切末。
韭黄香干炒鸡胗 4.香干过油,
韭黄香干炒鸡胗 5.鸡眕洗净()
韭黄香干炒鸡胗 6.锅里效油加鸡珍煸炒
韭黄香干炒鸡胗 7.煸炒片刻后加盐糖香油加韭黄翻勺岀锅即可。

【韭黄香干炒鸡胗做法小贴士】
小贴士提示;调味料根据个人口味调整。鸡胗提前加料酒,香干提前煸炒。

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