一直很喜欢吃蒜类的菜,韭菜,韭黄都是非常有营养的,特别是韭黄与鸡蛋混炒,颜色漂亮,让人食欲大增,也初步所需的维生素呢。 |
【食材与调料】
【主料】韭黄200g,鸡蛋2个 |
【辅料】花生油适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.将韭黄切段备用。 | |
2.准备2个鸡蛋 | |
3.打入碗 中 | |
4.将鸡蛋打散 | |
5.锅内加入适量的花生油 | |
6.烧热后倒入鸡蛋液。 | |
7.将鸡蛋炒至7成熟即可。 | |
8.将韭黄倒入锅 中 | |
9.翻炒加入适量的盐。 | |
10.加入适量的味精。 | |
11.翻炒熟即可。 | |
12.盛盘了。 |
【韭黄炒蛋做法小贴士】
1、先将鸡蛋炒熟后再加入韭黄。 |