菌菇排骨汤,菌菇排骨汤的做法 - 阳康菜谱网菌菇排骨汤做法大全

热热的汤是我的最爱，不仅营养丰富还可鲜美。菌菇排骨是最近常炖的，因为我发现这个汤实在是好吃。里边的食材都是提鲜的，来上一碗汤，再吃点里边的食材，还要其它菜做什么呢！

【食材与调料】

【主料】排骨1000g，香菇10g，扁尖20g，金钱菇20g，巨型菇20g，猴头菇20g

【辅料】料酒适量，盐适量，姜适量

【制作步骤】

	1.准备食材，各种菌菇都要提前2个小时泡发。
	2.扁尖也要浸泡2个小时以上，不让太咸了。
	3.浸泡中的鲜菇。
	4.浸泡好的菌类，用手撕开，也可以切开。
	5.焯好水的排骨。
	6.将所有的食材都加入电压力锅中，加入适量的水、料酒盐、姜！按煮汤键就可以额。
	7.煮好的汤很是鲜美哦！

【菌菇排骨汤做法小贴士】

小贴士这个汤只能一天吃完，不能过夜的，菌类食物都不要过夜。

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猴头菇炖排骨

1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。　 2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；　　3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；　 4．猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；　 5．猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。