| 一次偶然的机会，在网上看到这个鸡蛋饼的制作，感觉很有意思，做法简单，一看就会。不知道是不是改变了形状，孩子吃得特别有滋有味。在制作的时候，感觉有点像在平底锅上作画，你可以在锅上画圈、画线、画各种各样的图案都可以。尽情发挥你的创作，这么有趣的制作，还可以教孩子一起做呢。为免手忙脚乱，每次先在锅画完图案，再放在火上。分量的话挺随意的，我试过用下面的配方，也试过用做马卡龙剩余的两个蛋黄加一些蛋清，配水做，没有秤量。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，牛奶60g，面粉67g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗中 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.加入牛奶搅拌均匀 |
 | 4.将面粉倒入 |
 | 5.拌成稀糊状 |
 | 6.将面糊装进裱花袋中，剪个小小的口，然后在不粘锅里画图案 |
 | 7.小火加热，凝固后翻面再煎一会儿 |
 | 8.煎好卷起来就OK了 |
【鸡蛋网卷饼做法小贴士】
| 小贴士面粉量依面糊稀稠度调整 |
