| 我家宝贝很喜欢吃酱香的饭菜，今天嚷嚷着让我给他做酱炒鸡蛋，于是呢，便放豆瓣酱炒了这道鸡蛋酱，酱香味十足，儿子用它来拌米饭，说很好吃呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，小葱适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋磕入碗中 |
 | 2.打散 |
 | 3.葱切碎 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱碎 |
 | 5.倒入豆瓣酱，炒出香味 |
 | 6.倒入蛋液 |
 | 7.炒熟即可 |
 | 8.出锅 |
【鸡蛋酱做法小贴士】
| 1、豆瓣酱很咸，不用再放盐了。 2、喜欢吃辣的，可以爆点干辣椒碎，今天是孩子吃，所以不敢放。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋酱做法小贴士】
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