【食材与调料】
【主料】鸡蛋两颗 |
| 【辅料】温开水适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.将鸡蛋打入碗中，充分打散至颜色变浅后，倒入140ml温开水混合均匀并撒入盐； |
 | 2.2.将鸡蛋液倒入筛网中过滤，将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉； |
 | 3.3.蒸锅大火蒸开后，将碗套上保鲜膜放入锅内，转小火整约12-15分钟，然后关火焖约5到7分钟左右； |
【鸡蛋羹做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋羹做法小贴士】
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