| 这是我家的家常菜，营养丰富，做起来简单，大家都爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】大头菜200g，鸡蛋200g，西红柿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将做菜的材料洗干净准备好。 |
 | 2.将大头菜切成细的丝，西红柿切成小块，鸡蛋打到小碗里准备好。 |
 | 3.将锅烧热，加少许的豆油。 |
 | 4.等锅中油热了之后，将鸡蛋均匀的搅拌后打到锅中滩成片。 |
 | 5.等鸡蛋成片后，将切好的甘蓝丝和西红柿倒到锅中一起炒。 |
 | 6.炒的过程中加少许的盐，炒到甘蓝丝软了，西红柿出现很多汁液为好。 |
 | 7.炒好了关火装盘。 |
【鸡蛋甘蓝炒西红柿做法小贴士】
| 炒的时候不要加水。 |
