我虽是肉食主义者,不过偶尔的素菜也是很合胃口的,今晨用鸡蛋干炒了菜花也,配上一碗清粥也是极好极舒服的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋干一块 |
【辅料】有机菜花适量,蚝油适量,油沙许,红椒少许 |
【制作步骤】
1.有机菜花分成小朵。 | |
2.清洗干净 。 | |
3.鸡蛋干一块。 | |
4.切薄片。 | |
5.起锅热油,下入干红椒炒香,下入菜花。 | |
6.放入鸡蛋干煸炒。 | |
7.加入蚝油炒匀出锅。 |
【鸡蛋干炒菜花#沈师傅做法小贴士】
小贴士鸡蛋干有咸味,不用加盐,最好加点蚝油就可以了。 |
我虽是肉食主义者,不过偶尔的素菜也是很合胃口的,今晨用鸡蛋干炒了菜花也,配上一碗清粥也是极好极舒服的。 |
【主料】鸡蛋干一块 |
【辅料】有机菜花适量,蚝油适量,油沙许,红椒少许 |
1.有机菜花分成小朵。 | |
2.清洗干净 。 | |
3.鸡蛋干一块。 | |
4.切薄片。 | |
5.起锅热油,下入干红椒炒香,下入菜花。 | |
6.放入鸡蛋干煸炒。 | |
7.加入蚝油炒匀出锅。 |
小贴士鸡蛋干有咸味,不用加盐,最好加点蚝油就可以了。 |