鸡蛋干炒菜花#沈师傅

我虽是肉食主义者,不过偶尔的素菜也是很合胃口的,今晨用鸡蛋干炒了菜花也,配上一碗清粥也是极好极舒服的。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋干一块
【辅料】有机菜花适量,蚝油适量,油沙许,红椒少许

【制作步骤】
鸡蛋干炒菜花#沈师傅 1.有机菜花分成小朵。
鸡蛋干炒菜花#沈师傅 2.清洗干净 。
鸡蛋干炒菜花#沈师傅 3.鸡蛋干一块。
鸡蛋干炒菜花#沈师傅 4.切薄片。
鸡蛋干炒菜花#沈师傅 5.起锅热油,下入干红椒炒香,下入菜花。
鸡蛋干炒菜花#沈师傅 6.放入鸡蛋干煸炒。
鸡蛋干炒菜花#沈师傅 7.加入蚝油炒匀出锅。

【鸡蛋干炒菜花#沈师傅做法小贴士】
小贴士鸡蛋干有咸味,不用加盐,最好加点蚝油就可以了。

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