煎豆腐块

很喜欢豆腐,不管什么做法都喜欢。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。

【食材与调料】

【主料】豆腐2块,油适量
【辅料】盐适量

【制作步骤】
煎豆腐块 1.豆腐浸泡盐水里,取出横切三刀。
煎豆腐块 2.竖切两刀,切成方块形。
煎豆腐块 3.锅里放油烧热,放入豆腐块,中火煎制,煎好一面再翻面。
煎豆腐块 4.煎至两面金黄即可!

【煎豆腐块做法小贴士】
小贴士中火煎制。

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