| 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。今天用鸡蛋来炒，味道也很好呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】佛手瓜180g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.佛手瓜洗净擦丝。 |
 | 2.鸡蛋打入碗中备用。 |
 | 3.锅中放油加入鸡蛋翻炒，然后盛出备用。 |
 | 4.另放油加入佛手瓜翻炒。 |
 | 5.倒入鸡蛋。 |
 | 6.加盐调味。 |
 | 7.翻炒均匀即可。 |
【鸡蛋炒佛手瓜丝做法小贴士】
| 佛手瓜易熟，炒的时间不宜过长。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋炒佛手瓜丝做法小贴士】
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