| 鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，葱花100g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋四枚 |
 | 2.香葱两根 |
 | 3.4枚鸡蛋液 |
 | 4.反复搅拌均匀 |
 | 5.切好的葱花 |
 | 6.倒入鸡蛋液中继续搅拌 |
 | 7.放入少许盐继续搅拌均匀 |
 | 8.在电饼称上涂抹一些油预热5分钟 |
 | 9.倒入鸡蛋液摊平 |
 | 10.3分钟左右就熟了 很香的鸡蛋饼 |
 | 11.这就是我们家的晚餐了 |
【鸡蛋饼做法小贴士】
| 做鸡蛋饼方便快捷 也好吃，要掌握火候 不能把饼子别摊老了 |
