| 买了现成的蛋挞皮，做了这个简单版的蛋挞，蛋挞好吃就是挞皮比较难做，所以我就买了现成的，在冰箱冻着，想吃的时候只用做里面的挞汁就可以，可以算快手版的，刚做出的蛋挞味道很好，孩子很喜欢吃，想吃就做吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮10个 |
| 【辅料】白糖20g，奶油110g，牛奶100g，鸡蛋黄2个，低粉5g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶中加入白砂糖搅拌好。 |
 | 2.加入淡奶油搅拌好。 |
 | 3.加入蛋黄打散。 |
 | 4.加5g低粉搅拌均匀。 |
 | 5.挞汁倒入蛋挞皮8分满。 |
 | 6.烤箱第二层180度25分钟。 |
【简单版葡式蛋挞做法小贴士】
| 烤箱温度要看自家烤箱，刚开始可以先低一点，后面十分钟再调高一点。挞汁倒入蛋挞皮内8分满即可，不用太过满，在烤的时候会膨胀。 |
