| 今天没准备晚饭，就想着看看冰箱里还有些什么能吃的，统统找出来扔进锅里煮了一大锅 |
【食材与调料】
| 【主料】肥瘦猪肉100g，粉干250g，花蛤100g，鱿鱼100g，白菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，虾油适量，香菇适量，虾米适量，榨菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉干用热水泡软后沥干水分备用 |
 | 2.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净 |
 | 3.油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味 |
 | 4.依次投入瘦肉，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味 |
 | 5.再放入香菇和榨菜，翻炒 |
 | 6.最后投入白菜，炒至出水，焖一会 |
 | 7.加入开水，煮一会，调入盐和味精 |
 | 8.放入粉干，烧开，最后放入虾米 |
【家常煮粉干做法小贴士】
| 肥肉要煸出香味，粉干最后出来的味道才会好 最后也可以放入一些葱段和芹菜，也是可以给味道加分的哦 |
