| 自己从来没有在家做过鲍鱼吃，总自己这个东西自己做不到那么外面酒店那么好吃。今天经过海鲜市场看都有好多卖而且非常便宜，哈哈！6块一个好大一只而且又新鲜就买回来试试。不试不知道、、、、一试吓一跳！哈哈！味道非常好。而且大家都说非常好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】鲍鱼8个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜1小块，蒜4瓣，小红辣椒3个，六月鲜柠檬酱油2勺，蚝油1勺，香葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.鲍鱼洗干净 |
| 2.接着鲍鱼打上刀花 |
| 3.将鲍鱼一个一个放回壳里 |
| 4.将姜、香葱、蒜、小红辣椒一一切碎放入碗加入六月鲜柠檬酱油、蚝油、盐、油搅拌拌匀 |
| 5.将酱料用勺子一个一勺酱 |
| 6.锅放水烧开放入鲍鱼大火蒸10分钟 |
| 7.蒸好的鲍鱼放少许葱、另外起锅热少许油，趁热浇在鲍鱼上即可 |
【姜葱蒸鲍鱼做法小贴士】
| 小贴士蒸新鲜鲍鱼蒸的时间一般掌握在10分钟之内就可以了，时间不易过久。 |
