| 家里剩下一些食材，于是将它们搭配炒了这款“家常小炒”。这款素菜，色泽翠绿，口感清爽，做法也很简单，放少许盐，鸡精调味炒熟即可。虽然简单，对于大过年装满大鱼大肉的肚子来说，这款家常小炒可是肠胃的清道夫呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】蜜豆200g，丝瓜150g，皇子菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜米适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：蜜豆，皇子菇和丝瓜。 |
 | 2.准备蒜米。 |
 | 3.炒锅热油将蜜豆放入炒到断生。 |
 | 4.然后放入皇子菇片一起拌炒。 |
 | 5.最后放入丝瓜和蒜米，加适量的盐和鸡精调味。 |
 | 6.丝瓜炒熟了就可以上碟了。 |
 | 7.这款“家常小菜”色泽翠绿，口感清爽，很开胃，而且含有多种维生素，是一款很健康的素菜。 |
【家常小炒做法小贴士】
| 这款小炒，无需技巧，按自己喜欢的口感和口味炒熟即可。 |
