| 是一种美味的食品。中文名 家常土豆饼主要食材土豆300克分 类 中餐口 味 鲜香 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
| 【辅料】水300g，盐3g，面粉200g，咖喱粉1茶匙，孜然1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 |
 | 2.2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 |
 | 3.3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 |
 | 4.4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 |
 | 5.5.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。 |
【家常土豆饼做法小贴士】
| 小贴士可以直接将土豆和面粉倒入锅中也可以分成一小个一小个在放入锅里 第五步后起锅，使用时可以依照个人口味在土豆饼表面涂上老干妈或者果酱等 第一步若切丝太麻烦可以直接将土豆去皮放入蒸锅蒸熟后捣成土豆泥在混入面粉中可以自行选择两种口味不一样的哦 |
