| 丝瓜的功效与作用润肤美白保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。健脑有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。活血通络有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。解毒消肿丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量，红辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮洗净 |
 | 2.将丝瓜切滚刀红椒粒斜切节 |
 | 3.准备水淀粉 |
 | 4.热锅下油放入红辣椒炝锅 |
 | 5.再放入丝瓜 |
 | 6.炒一会儿放入少许水煮一下 |
 | 7.等丝瓜软了再放入盐 |
 | 8.和鸡精 |
 | 9.和水淀粉 |
 | 10.铲匀，关火 |
 | 11.出锅 上桌 |
【家常丝瓜做法小贴士】
| 小贴士丝瓜本身要出水所以加的时候少放一点 |
