| 家常皮冻，有弹性，美容养颜，不含添加剂！以上都是附加的赞美，主要是爱吃 |
【食材与调料】
【主料】猪肉皮1000克 |
| 【辅料】大料2，花椒粉适量，盐适量，海鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉皮焯水，去油脂(刀刮掉)，切丝 |
 | 2.放入高压锅，加适量盐，花椒粉，大料，味精，海鲜酱油(调色)，熬制28分钟，出锅。晾凉，放入冰箱一个晚上 |
 | 3.取适量，切片，调蒜末，加海鲜酱油(东古特级海鲜酱油，超级喜欢这味道)。 |
 | 4.装盘，因为盆有弧度，所以取出来的皮冻也有弧形 |
【家常肉皮冻做法小贴士】
| 小贴士水不要过多 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【家常肉皮冻做法小贴士】
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