非常家常简单的豆腐做法,浓浓的汤汁,很是下饭,一口下去,不仅有肉末的香味,还有豆腐的嫩嫩顺滑的口感,一碗饭,两碗饭,你就大口满足的吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】肉末100g,豆腐200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,豆瓣酱适量,葱适量,干红椒适量,洋葱适量,淀粉适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.适量的瘦肉末。 | |
2.豆腐切块,焯水。 | |
3.洋葱切成丁。 | |
4.油锅加入油烧热,下入肉末,葱姜蒜,干红椒爆香。 | |
5.下入洋葱丁。 | |
6.下入豆瓣酱炒香。 | |
7.下入豆腐,倒入适量开水,烧开。 | |
8.调入适量盐,鸡精,调入水淀粉,汤汁浓稠即可。 |
【家常肉末烧豆腐做法小贴士】
小贴士最后加调料 |